Quem não gosta de um bolinho de chuva? Agora, que tal inovar e prepara um bolinho de chuva com o N.ovo? Essa receita pode ser consumida por pessoas alérgicas a ovos e também por vegetarianos ou pessoas que não consumam proteína animal.

Ingredientes:

• 2 scoops N.ovo;
• 1/2 de xícara de açúcar demerara;
• 1 xícara de água;
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo branca (ou integral);
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1 colher de sobremesa de vinagre de maçã;
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
• 1 colher de sopa de canela;
• 700ml de óleo para fritar.

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea;
2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar;
3. Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa e frite até que dourem por inteiro;
4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela