O Dia dos Namorados está chegando e você ainda não sabe como surpreender o seu amor? A nossa dica é "colocar a mão na massa" e preparar uma receita deliciosa de café da manhã romântico. Isso mesmo!

Diferentemente do que se acredita, não é preciso gastar rios de dinheiro para garantir um momento agradável ao lado de quem amamos. Pelo contrário: com um preparo simples, mas saboroso, você conseguirá criar um clima cheio de alegria e amor para começar o dia. E o melhor: não faltam opções de receitas incríveis e saudáveis para experimentar, como aquelas que utilizam ovos entre seus ingredientes.

Obviamente, vamos compartilhar as melhores neste post exclusivo. Para saber mais, e se inspirar, continue acompanhando as nossas dicas e organize uma ocasião inesquecível. Vamos lá?

Café da manhã romântico simples

1. Ovo mexido cremoso

Caso você não tenha muita aptidão para a cozinha diária, nada de desespero! Hoje em dia, existem várias receitas fáceis para um café da manhã romântico. Aliás, boa parte delas leva poucos ingredientes e pode ser preparada em um piscar de olhos. Um exemplo é o ovo mexido cremoso, considerado um verdadeiro clássico e ideal para ser consumido logo no início do dia. A seguir, te explicamos o passo a passo.

Você vai precisar de:

• 3 Ovos Jumbo Vermelhos Mantiqueira;
• 1 colher de chá de manteiga;
• 3 colheres de sopa de leite;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

• coloque água em uma panela pequena. Em seguida, leve ao fogo médio. Ela servirá como base para o seu banho-maria;
• em um recipiente, quebre os ovos; depois, adicione o leite, a manteiga e os temperos;
• o próximo passo será encaixar o recipiente na panela em banho-maria e mexer muito bem, com a ajuda de um batedor de arame. Faça movimentos até engrossar e alcançar uma textura parecida com a de um mingau;
• com tudo pronto, transfira os ovos para um prato. Você ainda pode incluir salsinha, orégano, tomilho, páprica ou, quem sabe, um pouco de queijo ralado para finalizar.

Outras ideias de café da manhã romântico

2. Ovo poché

Excelente para quem segue uma alimentação com baixo teor de gordura, o ovo poché é uma ótima receita para um café da manhã romântico. Até porque se trata de um preparo que não utiliza manteiga, azeite ou óleo, já que é cozido diretamente na água fervente. A princípio, pode até parecer difícil de fazer, mas acredite: com paciência, é possível aprender bem rápido.

Você vai precisar de:

• 1 Ovo Caipira Azul Happy Eggs®;
• 1 litro de água;
• 250 ml de vinagre.

Modo de preparo:

• em um recipiente, quebre o ovo e reserve;
• em uma panela, leve ao fogo a água já misturada com o vinagre. Deixe ferver;
• baixe o fogo e comece a mexer a água até formar uma espécie de "redemoinho";
• coloque o ovo bem no meio da água em movimento;
• deixe cozinhar por, em média, 3 minutos;
• retire o ovo e resfrie;
• tempere com sal e pimenta, se preferir. Sirva em seguida.

3. Panqueca americana

Quer adoçar a sua surpresa de Dia dos Namorados? Tudo bem! Nesse caso, sugerimos uma receita superfácil, muito popular nos Estados Unidos e capaz de agradar a todos os gostos: a panqueca americana.

Você vai precisar de:

• 2 Ovos Brancos Happy Eggs®;
• 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo;
• 3 colheres de chá de fermento;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• óleo;
• pitadinha de sal.

Modo de preparo:

• em um recipiente, misture o açúcar, a farinha, o sal e o fermento em pó;
• em outra tigela, misture o leite, a manteiga e os ovos;
• depois, misture os ingredientes líquidos aos secos;
• em paralelo, aqueça uma frigideira com um fio de óleo. Depois, adicione 1/4 de massa no centro da panela;
• lembre-se de virar a massa para assá-la do outro lado;
• você pode servir a panqueca com geleias, mel ou caldas especiais. Use a imaginação!

Café da manhã completo para o Dia dos Namorados

4. Ovos Benedict (Ovos Beneditinos)

Os Ovos Benedict, também conhecidos como Ovos Beneditinos, são uma receita clássica e sofisticada que, nos últimos anos, se tornou destaque em cafés da manhã e brunches ao redor do mundo.

E, como não poderia ser diferente, a opção também é excelente para compor um café da manhã romântico. Isso porque essa alternativa consiste na combinação perfeita de ovos poché, presunto, muffins ingleses e molho holandês. Já imaginou começar o dia assim? Te explicamos como prepará-lo já.

Para o molho holandês, você vai precisar de:

• 2 gemas de Ovos Ômega 3 Happy Eggs®;
• 2 colheres de sopa de água;
• 1 colher de sopa de vinagre;
• 200 g de manteiga, preferencialmente derretida;
• 1 colher de chá de suco de limão;
• sal e pimenta a gosto.

Para o ovo poché, você vai precisar de:

• 4 Ovos Selênio e Vitamina E Fazenda da Toca;
• 1 colher de sopa de vinagre.

Para a montagem, você vai precisar de:

• 4 fatias de pão, preferencialmente tostadas;
• 4 fatias de presunto cozido;
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada.

Modo de preparo do molho holandês:

• em uma tigela, adicione o vinagre com a água e as gemas. Em seguida, bata bem, utilizando um batedor de arame. Realize esse processo até a mistura alcançar um aspecto espumoso;
• encha uma panela com água para preparar o banho-maria. Ao começar a ferver, diminua o fogo e, no próprio vapor, coloque a tigela com a mistura das gemas. Nessa etapa, é importante continuar mexendo intensamente;
• aos poucos, adicione a manteiga. Bata até alcançar um molho encorpado;
• finalize, temperando com suco de limão, sal e pimenta.

Modo de preparo do ovo poché:

• em um recipiente, quebre o ovo e reserve;
• em uma panela, leve ao fogo a água já misturada com o vinagre. Deixe ferver;
• baixe o fogo e comece a mexer a água até formar uma espécie de "redemoinho";
• coloque o ovo bem no meio da água em movimento;
• deixe cozinhar por, em média, 3 minutos;
• retire o ovo e resfrie;
• tempere com sal e pimenta;
• repita o mesmo processo com os outros ovos.

Montagem:

• para cada fatia de pão, inclua uma fatia de presunto cozido e um ovo poché;
• adicione o molho holandês por cima;
• você pode servir o prato com salsinhas por cima ou, se preferir montar um brunch, adicione uma saladinha.

Viu só? Como foi possível notar, existem várias opções para quem deseja preparar um café da manhã romântico no Dia dos Namorados. Agora é com você: escolha a sua receita favorita e encante o seu amor nessa data especial.

Ah, caso você deseje conferir outros conteúdos como este, aproveite para ler os nossos artigos sobre ovo no café da manhã, receitas de ovos e como fazer ovo na airfryer. Até mais!