Como não lembrar da infância sem pensar em bolinhos de chuva? Receita clássica da vovó que possui muitos admiradores até depois de adultos. Aprenda a fazer.

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
• Açúcar com canela em pó para finalizar.

Para o melhor aproveitamento desta receita, utilize Ovos Galinha Pintadinha.

Modo de Preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione aos poucos o creme de leite e o leite condensado. Misture a farinha de trigo, aos poucos, com um batedor. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente até ficar uma massa homogênea. Modele as bolinhas com uma colher ou com as mãos untadas de manteiga. Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 25 minutos. Retire do fogo e passe-os no açúcar com canela. Sirva em seguida.