Você sabia que não é necessário deixar de comer bolo para ter uma alimentação equilibrada? É isso mesmo! O bolo fitness tem a proposta de ser gostoso e saudável, ao mesmo tempo. Para isso, prioriza ingredientes naturais, além de levar menos açúcar refinado e gorduras.

Geralmente, nessas receitas, o ovo é um ingrediente-chave! É que, além de apresentar ótimos benefícios nutricionais para o ganho de massa muscular, ele faz toda a diferença no resultado, conferindo liga e deixando o bolo fitness bem fofinho.

Mas antes de conhecer as 5 receitas de bolo fitness com ovos que selecionamos, é interessante que você saiba a diferença entre esse preparo e o bolo funcional. Embora sejam muito parecidos, na prática, os pratos funcionais devem conter (obrigatoriamente) insumos que produzem efeitos benéficos ao organismo, além da função primária de nutrir.

Sabendo disso, agora é o momento de você conhecer as 5 receitas deliciosas e saudáveis de bolo fitness com ovo que separamos neste post. Vamos lá?

1. Bolo de banana e aveia

Esse bolo fitness de banana com aveia não leva qualquer tipo de açúcar ou adoçante. Isso porque a fruta bem madura já adoça a receita o suficiente. Além disso, o preparo é rico em nutrientes da banana, como potássio, e da aveia, como as fibras, que ajudam a reduzir a absorção de açúcares e gorduras, e no trânsito intestinal.

Ingredientes

• 4 ovos Jumbo Mantiqueira;
• 4 bananas bem maduras;
• 1/2 xícara de chá de óleo de coco;
• 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos;
• 2 colheres de sopa de fermento em pó;
• canela em pó e extrato de baunilha a gosto.

Modo de preparo

No liquidificador, junte as bananas picadas, os ovos e o óleo de coco, e bata até que fique uma mistura homogênea. Então, coloque o creme em uma tigela e adicione a aveia em flocos, a canela e a baunilha. Misture e bem e acrescente o fermento em pó.

Leve a massa para assar em uma forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 180°C, por 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

2. Bolo fitness com whey protein

O whey protein é a proteína do soro do leite. Ao contrário do que muita gente imagina, ele não serve apenas para quem treina pesado. Na verdade, ele é um suplemento proteico.

Isso significa que ajuda a complementar a quantidade de proteínas da alimentação. Nessa receita, ele se junta aos ovos e à aveia para se transformar em um bolo proteico e nutritivo!

Ingredientes

• 5 ovos Ômega 3 Mantiqueira;
• 5 bananas bem maduras;
• 2 scoops de whey protein;
• 2 xícaras de chá de farinha de aveia;
• 2 colheres de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

Para esse preparo, coloque no liquidificador as bananas, o whey e os ovos. Bata, até que fique um creme homogêneo. Em uma vasilha, junte a aveia e a mistura, mexa bem e acrescente o fermento em pó, fazendo movimentos suaves até o ingrediente incorporar à massa.

Em uma forma untada e enfarinhada, adicione a massa e coloque para assar em forno preaquecido a 180°C, por 30 minutos.

3. Bolo de cenoura com chocolate fitness

O bolo de cenoura com chocolate é um dos queridinhos brasileiros, é inconfundível e tem sabor de infância. Com essa receita, você não precisa ficar sem essa delícia. Por conter ingredientes mais saudáveis, o bolo pode ser consumido sem culpa!

Ingredientes

• 3 ovos Orgânicos Caipira Mantiqueira;
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo;
• 2 cenouras médias raladas;
• 2 xícaras de chá de farinha de aveia;
• 1/2 xícara de chá de óleo de coco;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• gotas de chocolate meio amargo.

Modo de preparo

Bata as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador, até que fique um creme homogêneo. Então, em uma tigela, coloque a mistura e acrescente a farinha de aveia.

Mexa e junte o fermento em pó e as gotas de chocolate meio amargo. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, e ponha para assar em forno preaquecido a 180°C, por 30 minutos.

4. Bolo de cacau

Mais um bolo clássico, que não pode faltar, é o de chocolate. Nesse caso, para ficar fitness, é utilizado o cacau em pó 100%, que não contém açúcar. Assim, a receita é reduzida em açúcares, mas cheia de sabor!

Ingredientes

• 3 ovos Caipira Mantiqueira;
• 2 xícaras de chá de aveia em flocos;
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó;
• 1/2 xícara de açúcar chá de demerara ou mascavo;
• 1/2 xícara de chá óleo de coco;
• 1/2 xícara de água;
• 1 colher sopa de fermento químico.

Modo de preparo

Para fazer essa gostosura, bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento. Depois, coloque o fermento mexendo com uma colher. Coloque a massa em uma forma untada e "enfarinhada" com cacau. Leve para o forno preaquecido e asse por 30 minutos a 180°C.

5. Bolo formigueiro fitness

Por fim, trazemos mais uma receita de bolo bem tradicional, mas na versão fitness — que utiliza aveia e chocolate meio amargo. Além do mais, tem a banana, que é um dos alimentos que dão energia!

Ingredientes

• 2 ovos Happy Eggs Mantiqueira;
• 2 bananas bem maduras;
• mel a gosto;
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de aveia;
• 200 gramas de chocolate meio amargo ralado;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo

No liquidificador, bata as bananas com os ovos e o mel. Transfira a mistura para um recipiente e coloque a farinha de aveia, misturando bem. Junte o chocolate ralado e o fermento, mexa delicadamente e leve a massa para assar em forma untada e enfarinhada. O forno deve estar preaquecido em 180°C, e o bolo fica pronto em 20 ou 30 minutos.

Como você viu, é possível comer bolo fitness gostoso e saudável. Afinal, uma alimentação equilibrada é aquela que contempla não somente os nutrientes do alimento, mas também, as boas sensações que a comida nos traz. Portanto, escolha os sabores que você mais gosta e junte a hábitos de vida saudáveis para ter mais prazer, longevidade e bem-estar!

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