A University of Eastern Finland descobriu que consumir ovos pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 depois de analisar os hábitos alimentares de 2332 homens com idades entre 42 e 60 anos. A notícia foi publicada pelo American Journal of Clinical Nutrition.
O acompanhamento dos voluntários foi feito durante 19 anos, período no qual 432 homens foram diagnosticados com a doença.
A pesquisa notou que o consumo de ovo estava associado a diminuição do problema e também a menores níveis de açúcar no sangue. Segundo os pesquisadores, homens que comem aproximadamente quatro ovos por semana têm 37% menos chances de desenvolver o diabetes tipo 2 do que homens que ingeriam um ovo por semana.
