Quem diria que a clara de ovo também pode servir para preparar famosos drinks, não é mesmo?! É o caso do Pisco Sour, conhecida popularmente como a caipirinha peruana. Saiba como preparar!

Ingredientes

• 1/2 clara de ovo;
• 1 dose de suco de limão;
• 1 dose xarope de açúcar;
• 3 doses de pisco;
• Gelo, o quanto baste;
• 3 a 4 quatro gotas de angostura;

Para essa receita recomendamos o uso dos Ovos Branco Happy Eggs®.

Modo de preparo

Num liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até o gelo se dissolver por completo.

Sirva num copo gelado e finalize com as gotas de angostura.